Vor dem Hören

Sprechen Sie mit zwei Mitstudierenden und beantworten Sie die folgenden Fragen:

1. Wo kann man second-hand-Waren kaufen?
2. Wie oft kaufen Sie in solchen Geschäften und Märkten ein?
3. Was kaufen Sie gebraucht?
4. Was recyceln Sie? Wo kann man das recyceln?
5. Was verwenden Sie immer wieder?

 

Flohmärkte und Second-Hand Geschäfte

Britt, Vince und Simon sprechen über second-hand Waren und Flohmärkte. Sehen Sie sich die Videos an und machen Sie dann die Aktivitäten.

 

Arbeit mit dem Hören

 

Nachhaltigkeit

Der Begriff “Nachhaltigkeit” hat sich in den letzten Jahrzehnten immer weiter verbreitet; viele Menschen sprechen von nachhaltiger Entwicklung und Nachhaltigkeit im Bezug auf politisches, ökonomisches und ökologisches Handeln. Eine einzige und eindeutige Definition gibt es jedoch nicht. Wenn Menschen von Nachhaltigkeit sprechen, meinen viele oft eine Haltung oder eine Entwicklung, die sicher stellt, dass das Leben für zukünftige Generationen nicht schlechter als für gegenwärtige ist. Somit bezieht sich Nachhaltigkeit nicht nur auf die Gegenwart (das Jetzt), sondern auch die Zukunft (das Dann).

Einsatz oder Flaschenpfand

Das Wort Flaschenpfand, in Österreich auch Einsatz, beschreibt einen Geldbetrag, den Kund_innen bei einem Getränkeanbieter oder im Supermarkt für bestimmte gekaufte Flaschen (z.B. Bierflaschen) zurückerhalten, wenn die Flaschen wieder zurückgebracht und nicht weggeworfen werden. Das System soll die Wiederverwendung von Flaschen anregen. Gründe für das Pfandsystem sind vor allem ökologische Aspekte wie Ressourcenschonung und Energieeffizienz.

Und so funktioniert ein Flaschenpfandautomat:

Arbeit mit der Kultur

 

Evis Kaufentscheidungen

Evi erklärt welche Rolle Nachhaltigkeit in ihren Kaufentscheidungen spielt. Was sagt sie?

 

 

 

 

Nachhaltigkeit im veganen Café

Für Mia und ihr Café ist das Prinzip Nachhaltigkeit besonders wichtig. Im folgenden Interview erklärt sie, wie das Café entstanden ist und warum Nachhaltigkeit für sie wichtig ist.

Interviewer: Könntest du uns vielleicht ein bisschen zu dem Konzept und der Geschichte des Cafés erzählen?

Mia: Also das Café gibt es seit 2015. Das Konzept ist, dass wir sehr nachhaltig wirtschaften. Das heißt, dass wir immer jeden Tag etwas Neues kochen, immer frisch, immer saisonal, biologisch, vegan. Und immer so lange der Vorrat reicht. Also die Idee ist, dass wir nichts wegschmeißen, dass wir auch das ganze Obst und Gemüse verwenden. Zum Beispiel machen wir aus dem Karottengrün Smoothies oder wir verkochen die Karotten. Alles ist auch zum Mitnehmen, so dass es wirklich auch eine Alternative ist, für Menschen, die schnell etwas zum Essen brauchen, aber eben etwas Gesundes und qualitativ Hochwertiges essen… zu relativ geringem Preis. Also wir wollen eben schauen, dass sich das jeder leisten kann.

Interviewer: Gut. Und was macht ihr, wenn Essen übrig bleibt?

Mia: Also, wenn etwas übrig bleibt, dann eher nur so, dass wir das alles aufessen können. Aber weggeschmissen muss fast nie etwas. Es sei denn, es wird einmal eine Orange schlecht oder so. Aber eigentlich nie.